মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলোতে ইফতারে স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে সোবিয়ার নামডাক বেশ। তবে মিসরেই মূলত এটি বেশি জনপ্রিয়। সোবিয়ার জন্মও সেখানে।
আরব দেশের সোবিয়া